Catering nuntă
De la prima întâlnire până când ultimul oaspete a plecat acasă, echipa de catering de nuntă va fi cu tine la fiecare pas.
Cu ani de experiență în evenimente de catering, expertiză culinară și abilități de coordonare a evenimentelor, echipa noastră de bucătari experimentați și planificatori de evenimente este pregătită să ofere servicii și preparate delicioase oriunde doriți să le organizați.
Creativitatea, experiența și pasiunea sunt ingredientele care creează meniul potrivit de nuntă.
Împreună cu voi gândim meniuri de catering personalizate pentru a se potrivi gusturilor și bugetului dumneavoastră, iar dacă aveți nevoie de locație de eveniment vă îndrumăm către partenerii noștri cu locații atent alese, pentru a face evenimente memorabile.
Ofertă meniuri
MENIU VARIANTA I:
GUSTARE RECE
Toast umplut cu brânză cheddar, felii de bacon și cremă de brânză cu verdeață
Clătită din spanac umplută cu feta, spanac și roșii confiate
Ruladă din piept de pui cu ardei copți și verdeață
Salată crocantă de legume cu dressing de lime
Crackers cu pastă de cod ușor picante cu morcov și ceapă verde
Rulou de cheddar umplut cu telemea și măsline verzi
PREPARAT DIN PEȘTE
File de șalău în stil mediteranean la cuptor cu un mix de legume trase pe plită, sos pesto de casă cu busuioc și pătrunjel
SARMALE
Sarmale în foi de varză servite cu mămăliguță, felii de bacon coapte la cuptor, smântână și ardei iute
FEL PRINCIPAL
Piept de pui gratinat cu ciuperci de pădure, roșii cherry însoțit de rondele de cartofi și sos de roșii coapte
Selecție chifle albe și negre cu semințe
DESERT (Selecție Monoporții)
Butaforie 2 etaje inclusă pentru evenimente peste 100 persoane (1 sortiment la alegere)
- Mousse ciocolată cu caramel în crustă de migdale
- Tort de vanilie cu praline și căpșuni
- Tort de Cheesecake cu zmeură și vanilie
- Tort biscotino, cu biscuiți crocanți și ciocolată fină
euro / persoană
MENIU VARIANTA II:
APERITIV
Roastbeef pe minibaghetă cu usturoi, cremă de hrean, castraveți și roșii cherry
Salată tabuleh în ramekin
Macaroons din sfeclă coaptă cu pastă de pește afumat
Tortilla cu jamon, castraveți și cremă de brânză cu boia
Cremă de mozzarella pe cruton aromat, ridichi și ceapă verde
Ruladă din mușchiuleț de porc, chorizo și ardei copt
PEȘTE
File de somon norvegian, orez basmati cu mozzarella, ardei copt, sos lemon butter și curcuma
SARMALE
Sarmale în foi de varză, servite cu felii de bacon coapte la cuptor, mămăligă,
Smântână și rondele de ardei iute
FEL PRINCIPAL
Mușchiuleț de porc la grătar în crustă de verde, cartofi zdrobiți cu roșii confiate și pătrunjel, sos roze cu ierburi de Provence
Selecție chifle albe și negre cu semințe
DESERT (Selecție Monoporții)
Butaforie 2 etaje inclusă pentru evenimente peste 100 persoane (1 sortiment la alegere)
- Mousse ciocolată cu caramel în crustă de migdale
- Tort de vanilie cu praline și căpșuni
- Tort de Cheesecake cu zmeură și vanilie
- Tort biscotino, cu biscuiți crocanți și ciocolată fină
euro / persoană
MENIU VARIANTA III:
Aperitiv
Terină cu ficat de curcan aromat cu ulei trufe și jeleu de zmeură
Ruladă din piept curcan cu caise deshidratate și fistic
Mousse din somon afumat, roșii coapte lime pe Wasa
Terină din 4 brânzeturi fine și piper roz
Salată crocantă de țelină cu sos remoulade, rodie, chives cu ou de prepeliță marinat în sos de soia
Chec sărat cu chorizo, roșii uscate, măsline kalamata și mousse de blue cheese
PREPARAT DIN PEȘTE
File de lup de mare, risotto cu anghinare și sparanghel, sos fin de unt cu lime și curcuma
SARMALE
Sarmale în foi de varză, mămăligă, felii de bacon coapte la cuptor, smântână și rondele de ardei iute
FEL PRINCIPAL
Pulpă de rață confiată, piure de cartofi cu hrean, varză roșie caramelizată și piper roz
Selecție chifle albe și negre cu semințe
DESERT (Selecție Monoporții)
Butaforie 2 etaje inclusă pentru evenimente peste 100 persoane (1 sortiment la alegere)
- Mousse ciocolată cu caramel în crustă de migdale
- Tort de vanilie cu praline și căpșuni
- Tort de cheesecake cu zmeură și vanilie
- Tort Biscotino, cu biscuiți crocanți și ciocolată fină
euro / persoană
MENIU VARIANTA IV:
GUSTARE
Terină cu ficat de curcan aromat cu ulei trufe și jeleu de zmeură
Ruladă din piept curcan cu pulpă de rață confiată și caise deshidratate
Mousse din somon afumat, roșii coapte lime pe Wasa
Terină din 4 brânzeturi fine și piper roz
Salată crocantă de țelină cu sos remoulade, rodie, chives cu ou de prepeliță marinat în sos de soia / Chec sărat cu chorizo, roșii uscate, măsline kalamata și mousse de blue cheese
PREPARAT DIN PEȘTE
File de lup de mare, risotto cu anghinare și sparanghel, sos fin de unt cu lime și curcuma.
SARMALE
Sarmale în foi de varză, mămăligă, felii de bacon coapte la cuptor, smântână și rondele de ardei iute
FEL PRINCIPAL
Mușchi de vită la grătar, cartofi franțuzești cu o crustă crocantă de cașcaval, sparanghel, morcov cu unt aromat și sos de hribi
Selecție chifle albe și negre cu semințe
DESERT (Selecție Monoporții)
Butaforie 2 etaje inclusă pentru evenimente peste 100 persoane (1 sortiment la alegere)
- Mousse Ciocolată cu caramel în crustă de migdale
- Tort de vanilie cu praline și căpșuni
- Tort de Cheesecake cu zmeură și vanilie
- Tort Biscotino, cu biscuiți crocanți și ciocolată fină
euro / persoană
MENIU LACTO-OVO-VEGETARIAN:
GUSTARE
Salată crocantă de țelină cu sos remoulade și chives cu ou de prepeliță marinat în sos de soia
Batoane de ardei colorat, morcovi, apio învelite în castravete
Mousse de blue cheese cu ananas și merișoare
Clătită din spanac umplută cu feta, spanac și roșii uscate
Pastă de măsline în coșulețe de tortilla
Ruladă de brânză cheddar, telemea și verdeață
GUSTARE CALDĂ
Haloumi trasă la grătar cu felii de roșii coapte, mix de salată și sos pesto de casă
SARMALE
Sarmale (de orez și ciuperci) servite cu mămăligă, smântână și ardei iute
FEL PRINCIPAL
Ruladă din legume făcute la grătar, sos pesto preparat în casă, umplută cu brânză tofu și roșii confiate
Selecție chifle albe și negre cu semințe
DESERT (Selecție Monoporții)
Butaforie 2 etaje inclusă pentru evenimente peste 100 persoane (1 sortiment la alegere)
- Mousse Ciocolată cu caramel în crustă de migdale
- Tort de vanilie cu praline și căpșuni
- Tort de Cheesecake cu zmeură și vanilie
- Tort Biscotino, cu biscuiți crocanți și ciocolată fină
euro / persoană
MENIU TIP BUFET VARIANTA I:
GUSTĂRI
- Bruschete cu salsa de roșii și castraveți
- Crackers cu cremă de brânză cu chives și brunoise de ardei kapia
- Canape cu piept de pui marinat cu sos caesar
- Avelină cu icre crap făcute în casă și chives
- Wasa cu brie, roșii cherry și țelină apio
- Tartină cu ridichi măsline și fulgi de prosciutto, ceapă verde, capere, pătrunjel
SALATE
- Salată coleslaw (varză albă, sos de maioneză și morcov)
- Salată de vară (roșii, castraveți, ardei gras)
- Platou cu mix de crudități sos de iaurt cu tahini
FEL PRINCIPAL
- Pulpe de pui dezosate la cuptor în stil tirolez (parmezan, ciuperci, roșii)
- File de șalău la cuptor marinat cu măsline și lime
- Cotlet de porc marinat cu condimente românești la plită
GARNITURI
- Cartofi copți la cuptor cu rozmarin
- Orez cu broccoli și ardei copt
- Dovlecei Zucchini și mix de ardei California pe plită
Selecție de chifle din făină albă și integrală cu semințe
DESERT
- Cheesecake cu sos de fructe de pădure
- Tartă cu mere și sos de vanilie
- Salată de fructe cu mentă și o ușoară aromă de cognac
euro / persoană
MENIU TIP BUFET VARIANTA II:
GUSTĂRI
- Rulou de dovlecei cu cremă de feta ușor picantă și măsline
- Bruschetă cu piept de rață, camembert și ridichi
- Ardei copt cu brânză de capră și sparanghel
- Ruladă de pui cu jambon și ardei kapia
- Cornet de tortilla cu pastă de pește afumat, muguri de pin și chives
- Tartină cu roșii cherry, mozzarella fresca și pesto
SALATE
- Salată cu fasole mexicană și porumb
- Salată de gulii cu ridiche albă și semințe de dovleac
- Mix de salată verde cu roșii cherry și chipsuri de tortilla
FEL PRINCIPAL
- Mușchiuleț de porc înăbușit cu tarhon, cornișon și ciuperci
- File de somon la cuptor cu sos butter lemon
- Piept de pui cajun și sos sweet chili
GARNITURI
- Cartofi wedges cu usturoi copt și rozmarin
- Legume grill cu dressing de ardei copt
- Orez basmati cu mazăre și morcovi
Selecție de chifle albe și din făină integrală
DESERT
- Panna cotta caramel
- Asortiment de mini prăjituri (mini amandine, mini savarine, mini tarte, mini eclere)
- Segmente de fructe proaspete cu aromă de Cognac
euro / persoană
MENIU TIP BUFET VARIANTA III:
GUSTĂRI
- Coșuleț de prosciutto cu anghinare și roșii uscate
- Mini choux cu cremă de somon, lime și chives
- Rulou de curcan cu chorizo și zucchini
- Terină de foie gras cu dulceață de merișoare
- Tartină cu ricotta, pesto roșu și roșii cherry coapte
- Canape cu creveți baby și sos o mie de insule
- Platou de brânzeturi fine, caise uscate, struguri, nuci și crackers
SALATE
- Mix salată romană, cu antricot de vită marinată
- Salată grecească cretană cu crutoane din pâine neagră
- Salată iceberg, rucola, roșii uscate și năut
FEL PRINCIPAL
- Mușchi de vită grill cu sos de hribi
- Piept de curcan la cuptor marinat cu sirop de rodie
- File de lup de mare cu roșii cherry și măsline cu sos kalamata
GARNITURI
- Orez sălbatic cu sparanghel și roșii uscate
- Rădăcinoase coapte ușor la cuptor cu cimbru și miere
- Dovlecei cu pesmet panko și sos tzatziki
Selecție de chifle din făină albă și integrală cu semințe
DESERT
- Tartă tatin cu sos de vanilie
- Tiramisu de fructe de pădure la cupă
- Selecție de miniprăjituri (mini amandine, mini savarine, mini tarte, mini eclere)
- Salată de fructe cu mentă și Cointreau
euro / persoană
PACHETE BĂUTURI ON SET
#1. Pachet Standard:
Băuturi Soft drinks
Cu consum nelimitat în intervalul orar contractat
Sucuri naturale – Portocale, Ananas, Mere, Cranberry
Băuturi răcoritoare carbogazoase Coca-Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Schweppes
Apă plată / Apă minerală
Cafea espresso Lavazza
Băuturi Alcoolice
Vin Spumat Brut
Scotch J&B sau Red Label
Rom Captain Morgan
Gin Gordon’s Campari
Aperol
Smirnoff Vodka
Vin Alb, Roșu și Roze – un soi de vin alb, roșu și roze la alegere din *KFZ Events Wine List
Long drinks Cocktail
Aperol Spritz 250ml (Aperol, Prosecco, apă minerală, portocală)
Aperol Soda / Tonic 250ml (Aperol, apă minerală/apă tonică, lime)
Cuba Libre 250 ml (Rom, Cola, lime)
Gin & Tonic / Soda 250 ml (Gin, apă tonică, lime)
Campari Orange/Soda/Tonic 250ml (Campari, suc de portocale / apă minerală / apă tonică)
Hugo 200 ml (Prosecco, Menta, Lime, Sirop de Soc, Apă minerală)
Vodka Orange/Tonic/Soda/Cranberry
Whisky Cola/Tonic/Soda
SHOOTERS
Kamikaze (Vodka, Orange Liqueur, Dash of lime juice)
Kamikaze Flavor (Vodka, Orange Liqueur, Dash of lime juice, fruit syrup)
Bulet (Gin, Scotch Whiskey, Lemon Twist)
#2. Pachet Premium: 45 Euro (TVA INCLUS 19%)
Băuturi Soft drinks
Cu consum nelimitat în intervalul orar contractat
Sucuri naturale – Portocale, Ananas, Mere, Cranberry
Băuturi răcoritoare carbogazoase Coca-Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Schweppes Apă plată / Apă minerală
Cafea espresso Lavazza, ceai și cafele speciale (Cappuccino, Macchiato, Caffe Latte)
Băuturi Alcoolice
Cu consum nelimitat în intervalul orar contractat
Prosecco
Black Label sau Jack Daniel’s
Scotch J&B sau Red Label Gin
Gordon’s
Campari
Aperol
Smirnoff Vodka
Rom Captain Morgan
Martini Bianco & Rosso Bailey’s
Irish Cream
Bere Heineken 0.33
Vin Alb, Roșu și Roze – un soi de vin alb, roșu și roze la alegere din *KFZ Events Wine List
Long drinks Cocktail
Aperol Spritz 250ml (Aperol, Prosecco, apă minerală, portocală)
Aperol Soda / Tonic 250ml (Aperol, apă minerală/apă tonică, lime)
Cuba Libre 250 ml (Rom, Cola, lime)
Gin & Tonic / Soda 250 ml (Gin, apă tonică, lime)
Campari Orange/Soda/Tonic 250ml (Campari, suc de portocale / apă minerală / apă tonică)
Hugo 200 ml (Prosecco, Menta, Lime, Sirop de Soc, Apă minerală)
Vodka Orange/Tonic/Soda/Cranberry
Whisky Cola/Tonic/Soda
NON-ALCOOLIC COCKTAILS
Green Apple (apple juice, cinnamon, lime, brown sugar)
Cherry Dream (cherry juice, lemon juice, kinley)
Virgin mojito (Lime, mint, brown sugar, sprite)
SHOOTERS
Kamikaze (Vodka, Orange Liqueur, Dash of lime juice)
Kamikaze Flavor (Vodka, Orange Liqueur, Dash of lime juice, fruit syrup)
B 52 (Kahlua, Baileys, Orange Liqueur)
B55 (Kahlua, Baileys, Absinth)
Bulet (Gin, Scotch Whiskey, Lemon Twist)
SERVICII OPȚIONALE
Cheese Bar & Fruit Bar
Platouri brânzeturi:
Brânză Brie, brânză de capră, blue cheese, parmezan, brânză cu ardei iute, brânză cu nuci, brânză cu aromă de trufe, brânză de Năsal, brânză de Taga, nuci, crackers, struguri, cranberry, blueberry, fructe deshidratate (smochine, curmale, prune uscate, caise)
Platouri Fructe:
Pepene verde, pepene galben, ananas, nectarine, portocale, grapefruit, banane, căpșuni, zmeură, struguri albi, struguri roșii.
Pass Around
Frigărui chorizo, cașcaval și roșii cherry
Wasa prosciutto cu anghinare și roșii confiate
Tortilla cu pește afumat, cremette și sfeclă
Crackers cu brie și caise deshidratate
Toast cu piept de rață afumat și roșii cherry
Bruschetă cu morcovi, roșii confiate și mix semințe
Cruton negru cu roșii coapte și fulgi de migdale
PERSONAL SERVIRE
- Personalul de servire. Oră suplimentară -10 euro+ tva/ ospătar/ oră.
- Barman preparator – 500 euro+ tva / eveniment
- prețurile sunt exprimate în euro (tva 9% pentru mâncare, apă și cafea, produsele culinare și 19% pentru servicii, băuturi alcoolice și sucuri carbogazoase și necarbogazoase, plata se va face în lei la cursul euro – leu la data emiterii facturii.
- orice modificare a structurii pachetului ofertat (sortimente de produse, număr de porții) va atrage după sine o modificare a prețului de vânzare;
- plata se va face conform contract.
- clientul va trimite comanda fermă cu numărul de persoane cu 10 zile înainte de eveniment.
- pe parcursul derulării proiectului, la cererea clientului, se pot face suplimentări de mărfuri / preparate culinare, în limita stocurilor existente; suplimentările vor fi devizate separat; servirea produselor culinare se va face în vesela de porțelan
- oferta nu include mobilierul pentru servirea mesei în locație
- toate preparatele produse în unitatea noastră pot conține ingrediente potențial alergene, cum ar fi: gluten, crustacee și moluște, pește, susan, lupin și produse derivate din acestea și dioxid de sulf sau sulfiți
- descrierea produselor sau serviciilor disponibile în ofertă nu reprezintă o obligație contractuală din partea S.C KFZ-MAG IMPEX S.R.L, acestea fiind utilizate exclusiv cu titlu de prezentare. S.C KFZ-MAG IMPEX S.R.L nu își asumă răspunderea pentru eventualele erori de preț sau stoc. Prețurile și disponibilitatea produselor comercializate de către S.C KFZ-MAG IMPEX S.R.L pot suferi modificări ulterioare, acest lucru fiind influențat de factori externi precum politica de prețuri a distribuitorilor sau disponibilitatea produselor pe stocul acestora. Momentul încheierii contractului la distanță îl constituie momentul confirmării comenzii și implicit a stocului și a prețului de vânzare. Confirmarea comenzii și implicit a stocului și a prețului de vânzare, este efectuată doar după procesarea acesteia de către reprezentanții S.C KFZ MAG IMPEX S.R.L.
Servicii extra (opționale)
- Candy Bar personalizat;
- Cheese bar & Fruit Bar
- Aranjamente florale în trend;
- Buchete mireasă și nașă, lumânări biserică;
- Servicii foto-video, cabină foto;
- DJ profesioniști, sonorizare, lumini, schelă lumini, scene;
- Limuzine;
- Formații și artiști;
- Locuri de joacă și animatori, ursitoare botez și nuntă;
- Servicii hostess.
Solicită ofertă
Comenzile de catering trebuie efectuate și confirmate cu minim 5 zile lucrătoare înainte de data evenimentului.